María Parra Cifuentes

Hijuela El Laurel

Historia

Toda una vida en el campo le han dado a la Sra. María los conocimientos y la experiencia que vierte cada día para conseguir buenas hortalizas.

Nos cuenta que antes sus padres producían para el autoconsumo y regalaban los productos que sacaban del campo. Ellos le traspasaron sus conocimientos y poco a poco se fue dando cuenta que podía llegar a más personas con sus alimentos y que podía incrementar los ingresos de su familia con ellos.

Es así que ahora se dedica con gran cariño a trabajar sus invernaderos y huerta al aire libre en el sector de Diuto, Los Ángeles. Ama lo que hace y se siente orgullosa de ir creciendo cada día incorporando nuevos cultivos y procesos productivos.

Se ha atrevido con productos nuevos como el Kale, Mizuna o Tatsoi y también con técnicas orgánicas, ya que sabe que cada vez son más las personas que queremos alimentarnos más sano y obtener más nutrientes de lo que comemos.