Cocadas de Harina Tostada

cocadas

Diviértete en familia con esta entretenida receta.

20 unidades

Carola Jara de la Cruz

Tec. Niv. Sup. Cocina Internacional INACAP, Chef y Dueña de “Dely Banquetes Antuco”, Servicios Gastronómicos.


  • Ingredientes

· 250 grs. de Harina Tostada

· 250 grs. de Manjar

· 150 grs. de Coco Rallado

· 100 cc. de Almíbar Casero (azúcar, canela, clavo de olor, cascara de naranja)

  • Preparación

Disponer en bowl mediano la harina tostada y manjar. Unir con la ayuda de una cuchara o mezquino hasta formar una pasta homogénea. Agregar de a poco almíbar casero en caso necesario para dar la humedad deseada. 

Formar bolitas del tamaño deseado con las manos y pasar por coco rallado dispuesto en otro bowl o plato.